Leguma cu frunze verzi ce poate creşte valorile hemoglobinei, ne ajută să dormim mai bine şi stimulează sinteza de colagen! Este anotimpul ei!

Poate cea mai populară legumă de primăvară, remarcabilă prin gustul proaspăt şi culoarea vie, salata verde este un prieten adevărat al organismului.

Nivelul ridicat de celuloză din conţinut stimulează peristaltismul intestinal, ceea ce ajută la ameliorarea constipaţiei şi a altor tulburări gastrointestinale.

În combinaţie cu mentă, miere sau suc de lămâie, este un excelent ajutor în stările de vomă, vărsături, indigestie, icter sau chiar crize hemoroidale.

Conţine o cantitate importantă de fier organic, astfel încât consumul acesteia contribuie la creşterea valorilor hemoglobinei în sânge.

Este un tonic perfect pentru persoanele care suferă de anemie, absorbţia fierului este net superioară suplimentelor.

Efectul benefic este vizibil în perioada sarcinii, pentru că are în conţinut acid folic.

Sucul de salat verde este util în tratarea anumitor disfuncţii sexuale.

Este o sursă bogată de vitamina K, cu un rol important în creşterea masei osoase şi în prevenţia osteoporozei.

IATĂ CÂT DE FOLOSITOARE SUNT LEGUMINOASELE ŞI CEREALELE PENTRU ORGANISM!

Stimulează sinteza de colagen, cu nenumărate beneficii pentru organism.

Un amestec de suc de salată verde şi ulei pur de trandafir, aplicat pe frunte, amelioreză durerile de cap, induce relaxarea şi stimulează somnul, prin prezenţa în conţinut a unei substanţe numită lactucarium, cu proprietăţi sedative asemănătoare opiumului.

Pe lista curiozităţilor despre această legumă este şi conţinutul de vitamina C, mai mare decât al citricelor.

Şi pentru că se apropie Paștele, iată şi o reţetă simplă cu salata verde:

Mod de preparare:

Se amestecă frunze de salată rupte, cu ceapă verde, tocată, peşte fiert sau conservat în ulei sau suc propriu, măsline tăiate, crutoane şi suc de lămâie.

Se condimentează cu sare, piper şi se adaugă ulei, după gust.

Se serveşte imediat şi se mănâncă cu poftă!

Leave a Reply