Metode prin care puteți recunoaște mierea naturală

Sunteți îndrăgostiți iremediabil de miere, dar nu știți să faceți deosebire între cea natural 100% și mierea contrafăcută?

Iată care sunt cele mai bune soluții cu care nu veți da greș niciodată!
Fiți atenți la culoare și densitate

Specialiștii ne învață că primele lucruri la care trebuie să fim atenți când cumpărăm miere sunt pe lângă etichetă, culoarea și densitatea produsului.

Astfel, mierea de salcâm trebuie să fie translucidă, cea polifloră să aibă culoarea galben deschis, iar cea de brad să fie asemenea chihlimbarului. Foarte important este să remarcați densitatea. Pentru a putea vedea dacă aceasta este ridicată, întoarceți borcanul cu capacul în jos și observați dacă bula de aer se mișcă lent spre interior. Dacă răspunsul este afirmativ, mierea este de cea mai bună calitate.
Trucuri mai puțin știute

Din cele mai vechi timpuri, bunicii noștri verificau dacă mierea este naturală punând puțină pe degete, apoi o întindeau. Dacă pielea o absorbea, atunci era de cea mai bună calitate.

Un alt truc este să întindeți puțină miere pe un șervețel alb, de bumbac și să clătiți cu apă rece. Totul este curat? Atunci ați achiziționat miere 100% naturală.

Mai puteți verifica și întinzând un strat de miere, nu foarte gros pe o felie de pâine. Dacă se usucă repede, mierea este naturală. Dacă mierea intră în pâine, înseamnă că are în compoziție apă și îndulcitori.

Leave a Reply